カテゴリ:アメリカ( 49 )

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Koa Kea Hotel & Resortでの最後の朝食
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卵が1個のオット このハムは美味しかったそうです
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私は フレンチトーストにするか迷って
Mac-Nut Belgian Waffles
Crème Chantilly, Grated Nutmeg
にしました
これがまた、美味しかった!
軽い生地だけど、ふんわりしてて
甘すぎず、簡単にペロリと完食
その後も胃もたれなど一切無く
朝食の大切さを思い知る

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ホテルのロビー
お掃除の行き届いたホテルでした
チェックアウト後にホテルの一番お偉い方が
わざわざ挨拶に来てくれて

本当に 最後の最後まで幸せな時間を作ってくれました。
犬も連れて行けるなら、また直ぐにでも行きたいっす(笑)

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のんびり&まったりなビーチリゾート終了
移動先は、アラモアナ ホテル

このホテル 買い物するには、立地条件は最高!
ですが、ネット情報によれば、巨大なホテルなだけに、どこの部屋に泊まるかで雲泥の差が生じるらしい

我が家は オットのお陰で、快適なお部屋にチェックイン♪(´ε` )

室内の写真を撮り忘れるヽ(;▽;)ノ

荷物を置いて 早速 アラモアナ センターへ
明日からの買い物リゾートに向けての下見などしてみる

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Blue Hawaii LifeStyle のアサイボウル
美味しいと評判だったので、とりあえず食べてみる事にした
本当に美味しかったです
以前にフードコートで食べたアサイは、酸味が強くて「なぜにこれが話題なの?」と思ってたけど
Blue Hawaii LifeStyleのアサイは、酸味も程よく 蜂蜜とかフルーツとか 全体のバランスが良くて美味しかったです

簡単に下見を終えて ホテルに帰りました


しかし
すんなり寝せてはくれないホテルなのだった
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マリンスポーツをするでも無く
ビーチリゾートと言う名の グダグダ旅行
早朝に海辺をお散歩
ホテルのプールもまだ準備中
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誰もいない海♫
砂浜の散歩は疲れるね

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少しお散歩するだけで 朝食が更に美味しくなる
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健康を気遣うオットは 卵が1個

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特に気にしない私は
Eggs Benedict
Pancetta Hash, Chive Hollandaise
ソースが軽くて美味しい!

食後はプールサイドで ウダウダ過ごし( ´ ▽ ` )ノ
お日様が強気に出てくる前に退散して
近くの小さなモールへ

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Puka Dogを食べてみる
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パンにソーセージが挟まってるんじゃ無くて
差し込んである
マンゴーのレリッシュにしたら、これがかなり美味しい!
オットと半分こしたけど、軽く1個はいけたな…と心の中で悔しがるf^_^;)

このPuka Dogのお店の隣が
ジェラート屋さん
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こちらのジェラートは、すべてがオーガニックだそうで
美味しいと評判だと お店に書いてあった
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確かに、美味しかったです

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そして、沈む夕陽が溺れている様に見えるとか思いながら
夕食の時間を迎え
店内が暗くて 写真が撮れないとか言いつつ
美味しいディナーを済ませて 一日は終わるのでした。

これが 我が家のビーチリゾート♫
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Koa Kea Hotelの食事は とにかく美味しくて楽しい
フルーツの種類が少ないと思う人もいるかもしれないけど
フレッシュフルーツが出るだけでも、日本のホテルよりずっと良い

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オットは
Two Eggs -Any Style
Choice of Black Forest Ham, Chipolata, Portuguese Sausage or Apple Wood Smoked Bacon -Red Salt Home Fries and Toast included-
で、目玉焼きにしてもらったようです
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私は
Breakfast Burrito
Scrambled Eggs, Pancetta Hash, Gruyere Cheese, Arugula Salsa
これがだ すんごいボリューム
卵がふんわりしてて、美味しいの!
しかし、朝からこれを完食は、ちょっと無理f^_^;)
できれば、持ち帰って お昼に頂きたかったのだけれど
そんな事 誰もやって無い(T_T)
グッと我慢して立ち去りました。

食後はビーチをお散歩
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ここの海は 波が荒い
おまけに、足下に岩があって危険と言えば、かなり危険
過保護な日本なら 遊泳禁止ってとこかな
でも、ここでは怪我人が出ている様子も無く
子供も大人も楽しそう
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見ていると、大人がちゃんと子供達に危ない事を教えてた
それに しっかり監視してた

ホテルにはプールもあるから、のんびりしたい家族は 海じゃ無くて プールがイイね。

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シェラトンも近く
夕陽はシェラトン側に沈みます

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お隣のマリオットの売店で買ったアイスを部屋のお庭で頂きながら
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夕陽を眺める
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太陽が美味しそうに見えるf^_^;)
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こんな写真しか無くて
すみませんヽ(;▽;)ノ
ロイズで食事をしてから、デザートを我慢して向かった先は
ホテルのロビー
「週に2日だけ鮨コーナーができるので、是非試してみて下さい」
ってホテルスタッフの方に教えてもらったので、期待もせずぶらりと寄ってみたのです

これがだ
美味い‼
絶対に日本じゃ食べられません このお寿司
握りは食べなかったけど、巻物は絶品です
作ってくれた寿司職人さんは、アメリカ人
カッコいい白人さん
友達のお父様が寿司職人だったから、その人に教えてもらったのだそうです

素晴らしいのは、素材の組み合わせのバランス
そしてプレゼンテーション
日本人の感覚じゃ思いつかない様な
驚きの組み合わせ
だってね ココナッツミルク使ってあるの
驚きでしょ?
椎茸のチップスがトッピングされてたりね

プレゼンだって綺麗、写真が悪くて伝わらないけど、ネタが中にも外にもあって、シェフ特製ソースがかかってる
美味しいのですよ

翌日 予約していたレストランをキャンセルして2日連続して食べに行きました。

ハワイの小さな島で こんなに素敵なお料理に出会えるなんて
本当に幸せ ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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写真が悪すぎるので
ちょっとマシな夕陽をどーぞ♫
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ハワイと言えばロイズなのは、我が家だけでしょうか?

ホテルの食事だけで 充分満足なんですが、せっかくなので、近くにあるロイズまで行ってみました

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うぅぅぅ …
普通 f^_^;)
ホテルの食事がどれ程優れものかが
よく分かりました。
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朝食です
パンじゃなくて、小さなマフィン
これが外側カリッと中がふっくら 甘過ぎず美味で困る

朝食はビュッフェからフルーツやハムなどの冷たいものを取り
温かいお料理はオーダーします
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Lemon-Pineapple Soufflé’ Pancakes
スフレスタイルのパンケーキなのだけれど
どうしたことか 萎んでますf^_^;)
本当は、もっと膨らんでる予定だったんだけどなぁ
お味は 普通だったようです

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Buttermilk Pancakes
こちら普通のパンケーキですが、お好みでチョコチップとかフルーツをトッピングしてくれます
ココナッツシロップとメープルシロップがついてきます
バターミルクパンケーキなんだけど、ミルク風味はしなくて
こちらも普通のパンケーキかと

どちらもボリューム満点で 朝からお腹いっぱいヽ(;▽;)ノ
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リゾートですから
食後は プールサイドでマッタリ

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親子でホテルのお庭を歩き回っているニワトリ?
どうしても子供が1羽遅れがち
必死で親鳥に追いつこうとする姿が 日本においてきたワン子さんとかぶる(T ^ T)

ホームシックなのは、ワン子さんではなく、飼い主の方でしたf^_^;)
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日本の海とは違って 波が高いので、サーファーは、楽しそう
でも、子供は気をつけないと結構 危険な海だと思います

夕食は ホテルにあるレストランRed saltへ行きました

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店内の照明が暗いので、写真が悪くてすみませんヽ(;▽;)ノ
ホテルのHPで美味しそうな写真が見れますので、興味がある方は是非そちらをご覧下さいませ

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Red Salt Poke
メカブみたいな感じの粘りのある海藻の上に 綺麗に並べられたポキ
美味しいとしか言えない一皿

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Lomi lomi salmon
後ろの細長いお皿にある、小さなパンケーキと一緒に頂きます
ピリッと辛い美味しい組み合わせ


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Red Salt 7 Spiced Seared Ahi
ココナッツのソースと枝豆のリゾットが添えられてて美味しいの!


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Pan Seared Ono
ミディアムレアなさっぱりしたお魚と蟹がクリーミーなソースとベストマッチ!


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Lilikoi Ginger Crème Bruleè
タジン鍋で出された、クリームブリュレ
超クリーミーで甘すぎず
パリで食べたブリュレより美味しいと思ったよ


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Dark Chocolate Macadamia Nut Torte
アメリカ的チョコタルト(もがく程甘い)を覚悟してたら
全く別物でした
甘さ控えめで 食後のデザートとしては、最高のタルトでした


写真じゃ全然伝わらないけど、どれもこれもメチャクチャ旨し‼

ここはハワイ アメリカだということを忘れちゃうほど美味しいお料理でした。
このホテルにして本当に良かった‼
と思った瞬間です☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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ハワイです。
ホテルは、Koa Kea Hotel & Resort でございます。
Kauai のPoipu Beach!です
お部屋からは、海が見えますよ
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バスタブは大きくて深いので気持ち良く
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シャワーブースも広いし 天井からのレインシャワーもあるし、
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洗面台 身長170cmの私にはとっても使いやすい高さ
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ベッドはちょっとマットがフカフカ過ぎるかと思ったけど、腰も痛くならず爆睡
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お花とウェルカムシャンペンも頂きましたが
私達 お酒が飲めませんので、持ったい無いけど、眺めるだけヽ(´o`;
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夕陽も美しく 時差なんか吹っ飛ぶぜ!
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とはいきませんでしたf^_^;)

こんなに美しい夕陽を見ながら 話す事は
「ワン子さん何してるかなぁ」です(笑)


このホテル 客室が少ないので、混雑しなくて快適です
スタッフも笑顔で楽しそうに働いてて、気持ち良いです
日系のスタッフもいらっしゃるので 心強い
宿泊客に日本人は少なくて 小さな子供を連れたアメリカ人かオーストラリア人のファミリーが多いです
子供が一緒でも安心して泊まれるってことなのでしょうね
オットがネットで見つけた掘り出しもののホテル
すぐに予約が取れない人気ホテルになっていきそうな予感です。

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忘れてた プールもあるのよ
ビーチにも行けるし マリンスポーツ好きにも便利なホテルだと思います
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ふぅ
着いた( ´ ▽ ` )ノ
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酸味があって 意外と美味しかったけど
名前は何だっけなぁ・・・・・^^;)

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下がパニーニ
想像してたパニーニとは ちょびっと違ったけど 美味しかったです
ボリューム満点 「さすがアメリカぁ~~」と思いました


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コロッケみたいなのが「クラブケーキ」
美味しかったけど 特に美味しかったわけでは無かったです

観光地のディナー といった味かな^^;)


初めてのハワイは それなりに楽しかったです
みんながどうしてハワイに行くのか 少しだけ気持ちが分かる気がしました

ゆっくりのんびりしたくなったら また行きたいな ハワイ♪
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