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ボラのカルパッチョ

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イタリアンは食べたいが、カロリーが気になる

そんな時はカルパッチョ♪
でも、オリーヴオイルがそんなには使えない・・・

ので、切り身にオイルをかけるのではなく 少量のオイルを馴染ませる

これで充分にカルパッチョできました

近所のスーパー、お刺身のコーナーの中で一番安いボラ
さくで買って、真ん中をカルパッチョ 
両端をタタキにしました

ボラのカルパッチョ_e0013046_10414272.jpg


新鮮なお魚で、お塩とオイルが美味しければ
誰が作っても美味しく出来上がる♪

カロリー制限中の食事にしては、かなり満足
by bo-furan | 2008-10-06 10:42 | お料理