野菜スープ
オットの胃の具合が少しだけ悪いので、何か胃に優しいお料理を・・・・
と考えていた時に、buongustaia さんのところで、美味しそうなスープが!
そうだった!!オットは胃の具合が良くない時は、イタリアンの野菜スープをこよなく愛するのだった
すっかり忘れていたよ・・・^^;)
よ~~し!今夜は懐かしの野菜スープにしましょ♪
ニンニク、玉葱、人参、長葱、マッシュルーム、キャベツ、サニーレタス、大豆、ジャガイモ、ブロッコリー・・・
あれ?10種類じゃん(笑)
オリーヴオイルはいつもより少なくして、圧力鍋で20分
その後はルクに移して、コトコト・・・1時間ほど
味付けはお塩だけなのに優しく美味しい♪
チーズをかけて、どうぞ♪
と思っていたら、電話が・・・
「悪い!今日は出なくちゃいけない会があったんだった!夕飯いらない」
そうなんだよ、オットは
私がいつもより心を込めると、「夕飯いらない」電話をしてくるんだよ
ワザとじゃないだろうな!!!!
でも、このスープは翌日の方が美味しいんだった・・・思い出したよ^^;)
2日目はトマトを少し入れると、また違うスープになるよ♪
と考えていた時に、buongustaia さんのところで、美味しそうなスープが!
そうだった!!オットは胃の具合が良くない時は、イタリアンの野菜スープをこよなく愛するのだった
すっかり忘れていたよ・・・^^;)
よ~~し!今夜は懐かしの野菜スープにしましょ♪
ニンニク、玉葱、人参、長葱、マッシュルーム、キャベツ、サニーレタス、大豆、ジャガイモ、ブロッコリー・・・
あれ?10種類じゃん(笑)
オリーヴオイルはいつもより少なくして、圧力鍋で20分
その後はルクに移して、コトコト・・・1時間ほど
味付けはお塩だけなのに優しく美味しい♪
チーズをかけて、どうぞ♪
と思っていたら、電話が・・・
「悪い!今日は出なくちゃいけない会があったんだった!夕飯いらない」
そうなんだよ、オットは
私がいつもより心を込めると、「夕飯いらない」電話をしてくるんだよ
ワザとじゃないだろうな!!!!
でも、このスープは翌日の方が美味しいんだった・・・思い出したよ^^;)
2日目はトマトを少し入れると、また違うスープになるよ♪
by bo-furan
| 2008-02-29 10:15
| お料理