不発

台風が接近中で、雨が降ったり止んだりの愛知県ですが、
少し涼しくなって嬉しくもあり、洗濯が大変で悲しくもあり・・・です。

昨日は、legumeさん師匠に刺激され、当初の予定だった、冶部煮を変更してパスタにしてしまいました♪

イタリアンにするとオットが「美味いな~」って喜ぶので、
また「美味いな~」が聞きたくてパスタにしたわけです(自分が食べたかった!が一番ですが)

私が那須で遊んでいる間に、何処からかやってきたトマトが山盛りあって・・・
しかも、悪くなりかけ・・・
慌ててトマトでタコを煮込んだので、その時に出来たトマトソースでパスタにしました。

トマトの種は取ったのですが、酸味が強くていかがな物か・・と思ったのですが、
牛乳を入れるとマイルドになると師匠のブログに書いてあったのを見つけ、
玉ねぎを炒めて牛乳を入れて乳化させてから、トマトソースに混ぜてみました・・・

あら不思議・・・本当にまろやかなトマトソースが出来ました♪
流石!師匠!

で、そこにモッツアレラをちぎって入れてパスタに!
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私敵には、まずまずの出来♪
「美味いな~」を待つ私・・・・

オット・・・・・言いません (/_;)クスン
「ん~狙いは分かるんだけどな~、ケイパーが多い!」

やはり、塩漬けケイパーは香りが良いので、今までと同じに使うとケイパーが勝ってしまうようです。

「美味いな~」は次回に持ち越し~残念!


夕飯の後、二人でネットを見ていたら、オットがしゃっくりをしだして・・・
皆さんはどうやって止めますか?しゃっくり。
色々な方法がありますが、オットのはちょっと変わってます

口に水を含んだままで上を向いて「ぱぴぷぺぱぺぽ」とゆっくり言います、そして水を飲み込むんです。
「危険ですからお子様は真似しないでね」と注釈が付きそうなやり方ですが・・・

でも、本当に止まるんですよ~!
止まった時「ね!止まったでしょ!ね!ね!」と無邪気に喜ぶオット・・・
「美味いな~」は聞けなかったけど、その顔で今日は満足♪

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by bo-furan | 2005-08-23 14:46 | お料理