蓮根はさみ揚げ

寒いですね~ {{ (>_<) }}ブルブル
この寒さの所為で道が凍結、あちらこちらで「すってんころりん」してます

雪に慣れない私達は、できるだけ外へ出ない事が得策のようです

で、お買い物も行けず、お家にある物だけで何を作りましょう・・・
「蓮根のはさみ揚げ」
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豚挽き肉、海老、葱、椎茸、生姜、卵、片栗粉、塩、胡椒をこねて挟みました

蓮根は、揚げ物にすると歯ごたえも良く、本当に美味しいですね~♪
煮物にするより、揚げる方が私は好きだわ~!


天気予報によれば、明日からまた雪が降るかもしれないらしい・・・
雪が降る前に、2~3日分の献立を考えておかなければ!
買い物に行かなくても済む様に^^;)v
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by bo-furan | 2005-12-20 20:11 | お料理