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茄子と牛肉の五香粉煮

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茄子と牛肉のしぐれ煮を作っている途中
酒 醤油 砂糖 水・・・と入れながら

「おぉ!たしか今日のオットのお弁当は 牛丼風味!」

これでは 昼と夜が似たような味付けになってしまうぞ~!

そこで あわてて生姜じゃなくて 五香粉を入れました

香辛料って 不思議ですね
生姜を五香粉に換えただけで 違う味付けになってしまいます

グッジョブ!五香粉!!











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by bo-furan | 2011-04-14 11:10 | お料理