避風塘瑤柱醬
香港でXO醤と間違えて スーパーで買ってきたのがこの「喜記避風塘瑤柱醬」です
喜記避風塘炒辣蟹(リンク先に飛ぶと音が出ます) の 調味料らしいです
蟹のお店で 結構な有名店の様子
日本でも有名な韓国の俳優さんとか HPに写真が載ってます
この調味料 かなり美味しいです
調味料・・と言うより トッピングで使う感じなのでしょうか
蟹とか貝柱とかニンニクとか色々とカリカリにフライされていて このままポリポリ食べちゃいます
食べ始めると 止まりません
白いご飯に振り掛けても美味しいっす!
次回 香港へ行ったらこのお店にも行ってみようかな・・・・
どこ産の蟹 使ってるんだろう 気になるのはその1点ですが^^;)
美味しいのではないかな と思います
もっとちゃんと使いこなせたらいいんだけど 使いこなせなくても美味しいので嬉しい♪
by bo-furan
| 2010-08-09 12:27
| 美味しい物